季節をたのしむ、暮らしをたのしむ

実りの秋 いちじく

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散歩していると大好きな甘い香りが漂ってきて
思わず深く息を吸い込みます。
直売所に並ぶ、袋いっぱいに詰まったイチジク。
大小さまざま、熟れてたり青かったり、で500円!!
初めてこの風景に出会ったときは
感動のあまり二袋も三袋も買い込んで
せっせとジャムにして保存したものです。
果実が楽しめるようにさっと火を通して仕上げ
パウンドケーキにたっぷりざっくり混ぜ込みます。
どこを切ってもイチジクがゴロゴロ入っているくらいに。
ヨーグルトにたっぷりのせても。
秋のお楽しみのひとつです。


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